Spargel-Menü im Hotel St. Gotthard Zürich

spargel Menü im hotel restaurant st. gotthard zürich

Diese Saison verwöhnen wir Sie mit:

• Grüne Spargelcremesuppe mit Rauchlachs-Streifen

• Feinschmeckersalat von weissem und grünem Spargel mit Balsamico-Vinaigrette und getrocknetem Speck

• Grüne und weisse Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

• Spargelrisotto mit grillierten Riesenkrevetten und Petersiliensauce

• Spargel mit Rindsfilet, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

Weinempfehlung:

Sancerre Comte Lafond 2018 1dl CHF 13.50
Sancerre Comte Lafond 2018 1dl CHF 13.50Sauvignon Blanc, Baron de Ladoucette, Loire, Frankreich                                                      
Aloxe - Corton 2014 1dl CHF 20.50
Louis Latour, Pinot Noir, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich

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Tel. +41 44 227 76 21 E-Mail: info@hummerbar.ch